Saltimbocca alla napoletana 2x

Il Saltimbocca è un tipico prodotto della tradizione napoletana, ha la forma di un panino allungato, ha il cuore sempre morbido ed è fatto con la stessa pasta della pizza, di cui ne mantiene gusto e consistenza.

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Alimenta Produzioni

con lievito madre

Alimenta Produzioni

steso a mano

Alimenta Produzioni

cotto su pietra

Ingredienti

Farina di FRUMENTO, acqua, lievito madre 21% (farina di GRANO tenero tipo “00”, acqua), semola di GRANO duro rimacinata, farina integrale di GRANO tenero, sale, farina di FRUMENTO maltata, olio extra vergine di oliva, lievito di birra, preparato per panificazione (farina di GRANO tenero di tipo “0”, aceto in polvere), emulsionante: lecitina di SOIA, agente lievitante: carbonato acido di sodio, conservante: sorbato di potassio, aroma naturale d’oliva. Trattato in superficie con alcool etilico. Può contenere SENAPE.

Modalità d'uso

Preriscaldare il forno o fornetto per pizza a 200°C, infornare per circa 5 minuti. Farcire a piacere.
Da consumarsi previa cottura.

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto. Dopo l’apertura della confezione, conservare in frigorifero e consumare entro 2 giorni. Prodotto confezionato in atmosfera protettiva. Non forare la confezione.

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE - VALORI MEDI PER 100 g

Energia

1086 kJ 256 Kcal

Grassi

1,3g
di cui acidi grassi saturi 0,2g

Carboidrati

52g
di cui zuccheri 2,4g

Fibre

2,4g

Proteine

9,4g

Sale

1,5g

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