Pinsa Gourmet

Ingredienti

Farina di GRANO tenero tipo “00”, lievito madre 28,6% (farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, farina di GRANO tenero tipo “2”, lievito di birra), acqua, olio extravergine d’oliva (2,6%), farina di riso, farina di SOIA, sale, semilavorato per pane (lievito madre di FRUMENTO in polvere, farina di GRANO tenero tipo “0”, lievito in polvere, pasta acida di SEGALE essiccata), lievito di birra, conservanti: propionato di calcio, sorbato di potassio, farina di FRUMENTO maltata, aroma.
Può contenere SENAPE.

Modalità d'uso

Farcire a piacere e infornare rigorosamente su griglia (no teglia), in forno possibilmente ventilato, per circa 5-6 minuti a 200°C. Si consiglia di cospargere il pomodoro sulla base pizza tramite un pennello da cucina. La cottura su griglia garantisce un’omogenea circolazione dell’aria, necessaria per l’ottenimento di un risultato finale croccante e fragrante, tipico dei nostri prodotti. La cottura è terminata quando il bordo risulta essere ben croccante al tatto. Da consumarsi previa cottura. I tempi di cottura sono indicativi, possono variare a seconda del tipo di forno e del grado di cottura desiderati.

Conservazione

In un luogo fresco e asciutto, lontano dai raggi solari. Dopo l’apertura richiudere bene la confezione, conservare in frigorifero e consumare entro 2 giorni. Prodotto confezionato in atmosfera protettiva.
Non forare la confezione.