Saltimbocca alla napoletana

2 o 4 saltimbocca | 250 g o 500 g

Morbido e profumato, con una crosta croccante che conquista al primo morso. Il Saltimbocca alla napoletana è nato per esaltare ogni farcitura e regalare un'esperienza irresistibile, dove il gusto autentico della tradizione partenopea incontra praticità e bontà.

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Lievito Madre

Steso a mano

Pretagliato

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Ingredienti

Farina di frumento, acqua, lievito madre 21% (Farina di grano tenero tipo 00, acqua), semola di grano duro rimacinata, farina integrale di grano tenero, sale, farina di frumento maltata, olio extravergine di oliva, lievito di birra, preparato per panificazione (farina di grano tenero di tipo 0, aceto in polvere), emulsionante: lecitina di soia, agente lievitante: carbonato acido di sodio, conservante: sorbato di potassio; aroma naturale d’oliva. Trattato in superficie con alcol etilico.

Modalità d'uso

Preriscaldare il forno o fornetto per pizza a 200°C, infornare per circa 5 minuti. Farcire a piacere. Da consumarsi previa cottura.

Conservazione

Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano dai raggi solari. Dopo l’apertura richiudere bene la confezione, conservare in frigorifero e consumare entro 2 giorni. Prodotto confezionato in atmosfera protettiva. Non forare la confezione. Da consumarsi preferibilmente entro il: vedi la data indicata sul fronte della confezione.

Valori nutrizionali

Valori medi per 100 g di prodotto

Energia	kJ 1086 Kcal 256
Grassi	1,3 g di cui saturi 0,2 g
Carboidrati	52 g di cui zuccheri 2,4 g
Fibre	2,4 g
Proteine	9,4 g
Sale	1,5 g

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Saltimbocca alla Napoletana

Dal cuore della tradizione partenopea nasce il Saltimbocca: soffice all’interno, croccante fuori, profumato e irresistibile. Perfetto per accogliere ogni farcitura, esalta i sapori con la sua consistenza unica. Un incontro tra gusto autentico e praticità, per vivere il panino con un gusto unico, distintivo, e irresistibile.

Saltimbocca farcito con pomodori e formaggio

Panini e pizze Alimenta

Dalla Romagna al Salento, passando per Napoli e Roma il nostro obiettivo è sempre lo stesso: la ricerca del sapore della tradizione.

Noi siamo Artigiani dell’innovazione e i nostri Panini e Pizze rappresentano l’essenza della tradizione italiana, con ricette che uniscono semplicità e gusto. Panino Rustico, Puccia, Saltimbocca, Base Pizza, Fornarina e Bruschetta: ogni prodotto è pensato per offrire versatilità e qualità.

Ideali per essere farciti con salumi, formaggi, verdure o condimenti creativi, le nostre specialità si adattano a ogni occasione, dal pasto veloce al momento conviviale. La riscoperta del sapore dei prodotti da forno italiani, amati e riconosciuti in tutto il mondo

STESURA A MANO

Ogni impasto viene lavorato con cura e passione che trasformano semplici ingredienti in capolavori di gusto. La stesura a mano non è solo un processo, ma un’arte che conferisce a ogni prodotto una consistenza unica, un’anima autentica. Ogni movimento imprime carattere, creando una base perfetta per accogliere condimenti e sapori. È la cura artigianale che distingue la nostra produzione e rende ogni morso un’esperienza indimenticabile.