Mini Saltimbocca alla Napoletana

4 saltimbocca | 240 g

Tutto il gusto del Saltimbocca alla napoletana in un formato più piccolo e pratico. Soffice dentro e croccante fuori, è perfetto per snack sfiziosi e aperitivi originali.

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Lievito Madre

Steso a mano

Pretagliato

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Ingredienti

Farina di frumento, acqua, farina integrale di grano tenero 20%, lievito madre 16% (farina di grano tenero tipo 00, acqua), semola di grano duro rimacinata, sale, olio extravergine di oliva, farina di frumento maltata, lievito di birra, preparato per panificazione (farina di grano tenero di tipo 0, aceto in polvere), emulsionante: lecitina di soia, agente lievitante: carbonato acido di sodio, conservante: sorbato di potassio; estratto naturale d’oliva. Trattato in superficie con alcol etilico.

Modalità d'uso

Preriscaldare il forno o fornetto per pizza a 200°C, infornare per circa 5 minuti. Farcire a piacere. Da consumarsi previa cottura.

Conservazione

Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano dai raggi solari. Dopo l’apertura richiudere bene la confezione, conservare in frigorifero e consumare entro 2 giorni. Prodotto confezionato in atmosfera protettiva. Non forare la confezione. Da consumarsi preferibilmente entro il: vedi la data indicata sul fronte della confezione.

Valori nutrizionali

Valori medi per 100 g di prodotto

Energia	kJ 1084 Kcal 256
Grassi	1,7 g di cui saturi 0,3 g
Carboidrati	50 g di cui zuccheri 2,6 g
Fibre	3,2 g
Proteine	10,0 g
Sale	1,6 g

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Piccolo Panino, grande gusto

Il Mini Saltimbocca racchiude tutto il sapore della tradizione napoletana in un formato compatto e pratico. Soffice dentro e fragrante fuori, è perfetto per farciture creative e irresistibili. Ideale per snack, aperitivi o street food dal cuore partenopeo, conquista con la sua bontà in ogni morso... in versione mini, ma con tutto il gusto di sempre.

Saltimbocca farcito con pomodori e formaggio

Panini e pizze Alimenta

Dalla Romagna al Salento, passando per Napoli e Roma il nostro obiettivo è sempre lo stesso: la ricerca del sapore della tradizione.

Noi siamo Artigiani dell’innovazione e i nostri Panini e Pizze rappresentano l’essenza della tradizione italiana, con ricette che uniscono semplicità e gusto. Panino Rustico, Puccia, Saltimbocca, Base Pizza, Fornarina e Bruschetta: ogni prodotto è pensato per offrire versatilità e qualità.

Ideali per essere farciti con salumi, formaggi, verdure o condimenti creativi, le nostre specialità si adattano a ogni occasione, dal pasto veloce al momento conviviale. La riscoperta del sapore dei prodotti da forno italiani, amati e riconosciuti in tutto il mondo

STESURA A MANO

Ogni impasto viene lavorato con cura e passione che trasformano semplici ingredienti in capolavori di gusto. La stesura a mano non è solo un processo, ma un’arte che conferisce a ogni prodotto una consistenza unica, un’anima autentica. Ogni movimento imprime carattere, creando una base perfetta per accogliere condimenti e sapori. È la cura artigianale che distingue la nostra produzione e rende ogni morso un’esperienza indimenticabile.